Themacoördinator Voeding

Sinds 2018 is het Food Lab met een divers scala aan leden (ondernemers, publieke actoren en verenigingen) geëvolueerd tot een overkoepelend zelfstandig platform dat acties uitwerkt rond de duurzame voedselstrategie van de stad Brugge (Bruggesmaakt). Het Food Lab is een aanjager van initiatieven en en samenwerkingen rond duurzame voeding(systemen). Het werkt verbindend tussen beleid, middenveld en het publiek. De thema’s van het Brugs Food Lab zijn korte keten, stadslandbouw en stadstuinieren, voedselverspilling, seizoensgebonden, fairtrade, duurzame vis, (plantaardige voeding) vleesvermindering, biologisch.

Meer info: foodlab.brugge.be
Secretariaat: 050 47 53 80, leefmilieu@brugge.be